雞爪怎么做好吃 紅燒（雞爪怎么做好吃）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞爪怎么做好吃 紅燒，雞爪怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、泡椒鳳爪 原材料：鳳爪1000克 野山椒200克 醪糟汁100克 花椒、食鹽、味精適量。

2、 制作方法 把鳳爪放入沸水里焯一道，撇去浮末，然后加水煮熟后放入冷開水里洗凈待涼； 把冷透的鳳爪加入野山椒、醪糟汁、和適量花椒、食鹽、味精，沒過鳳爪，浸泡兩至三個小時后就OK了。

3、 紅燒鳳爪 原材料： 鳳爪：數個，數量依大家喜歡，我買了六個，在超市選比較大個的，啃起來比較過癮； 2。

4、生抽，白糖，料酒（我用的是紅星二鍋頭），桂皮，大蒜（不用切粒），柱侯醬，醋各少許，MM們可依各人口味放多放少； 作法：鍋內放鳳爪加清水，水蓋過鳳爪即可，燒開，加第2里所有調料，大火燒幾分鐘轉中火再燒幾分鐘，最后轉小火一直燒到收汁為止，在燒煮期間，你就可以聞到廚房內飄的都是桂皮的香味，好有滿足聽感的喔這個過程大概二十分鐘就可以了，程序非常簡單。

5、收完汁的鳳爪顏色好好看的樣子，很好吃，而且是養顏的圣品喔 。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。