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肉類含脂肪最低的是a豬肉b牛羊肉c魚肉(肉類含脂肪最低的是)
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。肉類含脂肪最低的是a豬肉b牛羊肉c魚肉,肉類含脂肪最低的是很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、營養專家表示,從農業上來講,肉一般分為三類,畜類、禽類和水產。
2、豬、牛、羊等為畜類;雞、鴨、鵝等為禽類;魚、蝦、貝等為水產。
3、三類肉口味營養不同,適宜的人群也各異。
4、其中脂肪最低的肉類要屬于雞肉了。
5、 雞肉,脂肪最少的肉。
6、這里說的雞肉,是指去皮的雞肉,因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。
7、每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質,卻只有0.7克脂肪。
8、雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。
9、 除了雞肉是脂肪最低的肉之外,還有一些其它內類也可以稱之為“肉類之最”。
10、 牛肉,最強壯的肉。
11、凡身體虛弱而智力衰退者,吃牛肉最為相宜。
12、牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
13、但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,有很高的膽固醇和脂肪,故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。
14、 豬肉,最補鐵的肉。
15、豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少,多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵的作用,能夠預防貧血。
16、肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
17、 由于豬肉的纖維組織比較柔軟,還含有大量的肌間脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。
18、中醫上認為,多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用,對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。
19、 羊肉,最滋補的肉。
20、羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效,對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。
21、還能益腎壯陽,補虛抗寒,強健身體,是冬令的滋養食療珍品。
22、但需注意的是,羊肉畢竟性偏溫熱,并非人人皆宜。
23、陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關節炎、濕疹及發熱者應忌食。
24、 魚蝦,微量元素最多的肉。
25、魚蝦中的微量元素極為豐富,含鈣、鋁、鐵、錳、銅、鈷、鎳、鋅、碘、氯、硫等,都是人體所必需的。
26、水產品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。
27、受海洋污染的影響,水產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發胃腸道疾病。
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本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。