您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-08-14 18:03:09 來源：
一顆雞蛋多久煮熟（雞蛋多久煮熟）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。一顆雞蛋多久煮熟，雞蛋多久煮熟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、雞蛋沸水煮5-7分...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。一顆雞蛋多久煮熟，雞蛋多久煮熟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、雞蛋沸水煮5-7分鐘 在烹調上，對成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過熟，雞蛋以沸水煮5~7分鐘為宜，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。
2、 不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。
3、(就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%~50%)。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
