北京特色美食小吃有哪些可以帶走（北京特色美食）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。北京特色美食小吃有哪些可以帶走，北京特色美食很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、北京小吃 大凡到過北京的人，說到吃，除了提及全聚德的烤鴨，都一處的燒麥外，都會對北京小吃頗感興趣。

2、 “小吃”與點心和正餐不同，“小吃”是不到吃飯時間，用來“墊補”肚子或是吃著玩兒的食物。

3、風味小吃的特點是：一是味道濃厚，帶有地方色彩，甜咸分明，味覺刺激明顯；二是質地純正，要么酥脆可口，要么軟滑順口；三是溫度極端，有的特燙，非乘熱吃才有味兒，像白湯雜碎、熱炸糕；有的真涼，如江米涼糕、涼粉；四是價格便宜，都是好吃不貴。

4、 北京小吃可分為漢民風味、回民風味和宮廷風味三種。

5、在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、沖、煎、煨、熬等各種作法，共計約有百余來種。

6、 來北京的朋友，我告訴你們幾個品嘗北京小吃的地方：一是，位于北京市宣武區的“南來順”，那里特色小吃70多種；二是北京市東城區的隆福寺小吃店，這里以清真風味小吃見長；三是北海公園里的仿膳飯莊，專門供應宮廷風味小吃；四是百姓大眾小吃－－東華門夜市小吃街。

7、 有人將北京小吃比作千年都城史的“活化石”；著名作家舒乙先生以“小吃大藝”四個字，言簡意賅地概括了北京小吃的內涵。

8、有段歌詞中唱到“北京小吃九十九，樣樣叫你吃不夠”。

9、說實在的，我在北京住了40多年，北京小吃都沒嘗遍，還得有時間慢慢去吃。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。