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糊塌子的家常做法大全(糊塌子的家常做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。糊塌子的家常做法大全,糊塌子的家常做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!用料主料角...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。糊塌子的家常做法大全,糊塌子的家常做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
用料
主料
角瓜300克
雞蛋2個
面粉100克
輔料
小蔥
5克
鹽
1茶勺
水
適量
糊塌子的做法
1.
準備好所用食料,角瓜洗凈去籽,小蔥去皮洗凈備用
2.
角瓜放盆中擦絲
3.
小蔥切碎沫
4.
放入蔥沫、雞蛋、鹽
5.
加適量水,順一個方向攪勻
6.
加入面粉攪撒攪勻
7.
攪至面糊狀,沒有面塊為宜
8.
平底鍋加熱放入適量食用油,這時候可以把火關到最小,用小湯勺將面糊舀入鍋內,一勺倒一個用勺底均勻攤開,面糊不要太厚,用中小火煎至面糊凝固翻面,煎到兩面呈金黃色就可以出鍋了了
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。