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豆腐腦白醋（豆腐腦白）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豆腐腦白醋，豆腐腦白很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、豆腐腦白第一代經營者名叫...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豆腐腦白醋，豆腐腦白很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、豆腐腦白第一代經營者名叫白石光，自光緒年間開始經營這種小吃，經過三代人的不斷改進，豆腐腦白制作的豆腐腦質地更加白嫩、味道醇香。
2、豆腐腦白第三代傳人名叫白文啟，據白老介紹，最初的豆腐腦在制作鹵汁時，因為主料有羊肉，有股膻氣。而豆腐腦白在制作鹵汁時用口蘑勾鹵，不僅去掉了膻味，而且增加了香氣。豆腐腦白的豆腐腦，不膩不膻、利口清香、回味無窮。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
