您現在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-08-04 05:32:07 來源：
猴頭菇怎么吃最好（猴頭菇怎么吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。猴頭菇怎么吃最好，猴頭菇怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！原 料: 猴頭...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。猴頭菇怎么吃最好，猴頭菇怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
原 料:
猴頭菇三顆、雞半只、枸杞、姜、鹽、料酒、火腿幾片。
特 色:
滋補養胃——猴頭菇雞湯。
操 作:
1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗干凈。
2、雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。
3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個小時。
4、最后還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調味。
貼士：猴頭菇是我國著名的食用、藥用真菌，素稱“蘑菇之王”，它與熊掌、燕窩、魚翅并列為四大名菜，自古以來被譽為“山珍”。猴頭菇是一種藥食兩用真菌，猴頭菌性平，味甘能利五臟、助消化、滋補、抗癌、治療神經衰弱，國內已廣泛應用于醫治消化不良，胃潰瘍，十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統疾病。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
