蘑菇怎么做好吃法大全視頻（蘑菇怎么做好吃）

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1、雞丁玉米蘑菇紅椒雜炒 1.雞肉解凍后切丁，加料酒和細鹽攪拌，可以用手捏捏，然后加生粉拌勻備用 2.熱油鍋，爆炒姜蒜丁和紅椒塊 3.放入雞肉丁一起爆炒，直至雞肉七分熟出鍋，放盤中備用 4.洗鍋后再熱油鍋，爆炒玉米和蘑菇，先放玉米，爆炒到蘑菇7分熟，放入雞肉和紅椒一起炒 5.向鍋中加小半碗水和生抽小煮，繼續翻炒 6.加鹽和少許雞精翻炒，出鍋 7.吃 豆豉排骨 　 原料： 小排骨900克、玉米粉5湯匙、豆豉2湯匙、小蔥5根、姜4片、辣椒粉2湯匙、醬油3湯匙、冰糖1湯匙、酒1茶匙、水半杯 　 做法： 小排骨洗凈剁成小塊，裹玉米粉備用；起火放油后將豆豉、小蔥、姜、辣椒粉爆出香味盛出，與醬油、冰糖、酒、水一起拌勻后備用；取大盤將排骨裝入后淋上調料，以旺火蒸10分鐘，改小火蒸20分鐘。

2、出鍋時挑出蔥和姜片即可。

3、 可樂雞的做法 ··所需材料 主料： 雞半只 可樂（一罐） 輔料： 鹽 生姜等 ··制作方法： 1.將雞洗凈剁成小塊，放入鐵鍋中 2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘 3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓 4.小火繼續燒5分鐘 5.放入適量的鹽、生姜、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘 6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤 一般我拿這種方法做可樂雞翅 水煮肉片 材料:瘦肉,芽菜,蔥,姜,蒜,,熟芝麻,花椒,干椒絲 做法:把肉片用少許水淀粉雞蛋料酒漿一下,過一下油撈出來備用 鍋里放油,燒開放水,芽菜用小火燒開,用鹽,胡椒,味精調味撈出來放在大湯碗里,上面放蔥姜蒜熟芝麻,花椒,干椒絲,鍋里放油燒到八成熱淋在上面就行了。

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