生粉可以做什么吃的（生粉可以做什么）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。生粉可以做什么吃的，生粉可以做什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、生粉一般是做為輔料用，是用來勾芡，在菜肴接近成熟時，將調好的粉汁淋入鍋內，使鹵汁稠濃，增加鹵汁對原料的附著力，從而使菜肴湯汁的粉性和濃度增加，改善菜肴的色澤和味道。或者腌肉，使肉品嫩滑。

2、單獨做的話，可以做大埔鴨松羹，是廣東大埔傳統的漢族小吃，屬于客家菜。

3、用料 ：木薯粉 ，紅糖 ，陳皮末、生姜末 ，花生 ，芝麻 ，豬油

4、做法 ：先把生粉炒熟，再將紅糖加適量的水煮稠，用粗紗布過濾，除凈雜質，放回鍋里，撒上生姜及陳皮碎末，加上適量的油。待煮沸時，一邊把炒熟的生粉用細篩均勻地篩選進稠糖上，一邊緩慢地注入油料，并不停地攪拌，直至羹呈黑褐色，光亮潤澤，香氣噴發時便成。其味香甜松脆。

5、或者用土豆淀粉做土豆餃子,土豆淀粉用開水湯后和好,然后就可以包餃子了.土豆餃子是蒸著吃的,通常包的是蘿卜餡,也可以先用水拌好，再到禍上烙成干巴巴，切成條或絲，爆炒。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。