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意式濃縮espresso（意式濃縮）
導讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。意式濃縮espresso，意式濃縮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、1、意式濃縮咖啡（Es...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。意式濃縮espresso，意式濃縮很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、
1、意式濃縮咖啡（Espresso），是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以92攝氏度的熱水，借由9bar高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來沖出咖啡。它發明及發展于意大利，年代始于20世紀初，但直到1940年代中期以前，它是種單獨透過蒸氣壓力制作出的飲品。在發明彈簧瓣杠桿(spring piston lever)咖啡機，并成功商業化，將濃縮咖啡轉型成為今日所知的飲品。
2、制作參數
3、單份Espresso咖啡粉量 9±2g
4、水溫度 90± 2℃
5、沖煮頭壓力 9 ±1bar
6、萃取時間 25±5 seconds
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
