牛肋條怎么做好吃呢（牛肋條怎么做好吃）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。牛肋條怎么做好吃呢，牛肋條怎么做好吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、

1、牛肋條屬于筋多又有肥肉的部分，蘿卜在中國民間素有“小人參”的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，現代營養學研究表明，蘿卜營養豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。這道菜氣血雙補、補虛養身、健脾開胃。

2、具體做法如下：

3、食材

4、牛肋條 500克

5、水蘿卜 200克

6、生姜 適量

7、鹽 適量

8、雞精 適量

9、料酒 適量

10、生抽/紅醬油 適量

11、冰糖 適量

12、海鮮醬 適量

13、大蒜頭 1個

14、首先是準備材料，佐料等，將牛肋條洗凈，切成小塊備用。

15、起鍋，點火，加入適量食用油，將蔥、姜、蒜等放入爆出香味

16、倒入切好的牛肋條，進行翻炒至兩面金黃色。

17、牛肋條有香味后下料酒（料酒要下多點）翻炒至料酒剩下一半后下八角、醬油同冰糖，接著翻炒均勻后放入清水、海鮮醬浸過牛肋條后加鍋蓋，水開后轉小火燜30分鐘。口感隨自己個人喜好，喜歡有嚼頭的燜的時間少點，反之就久點！然后轉大火，加入水蘿卜，翻炒后再燜5分鐘。

18、關火加入鹽、雞精等起鍋。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。