紅色餃子皮用什么不掉色（紅色餃子皮用什么蔬菜）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。紅色餃子皮用什么不掉色，紅色餃子皮用什么蔬菜很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、

彩色餃子主要是指在制作餃子皮的白面粉中添加不同顏色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈現出鮮艷的色彩，使這些餃子皮看起來非常好看。

2、同時加入其他原料后，餃子皮更加富有營養。

3、而且不同顏色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有幾種：一是可以利用榨汁機；二是在剁餃子餡時，把蔬菜汁留下來和到面粉里；三是到超市買現成的蔬菜汁，添加到面粉中。

4、但建議盡量使用前兩種方式，既保證菜汁的新鮮程度，又可以保證全面地吸收蔬菜的營養，還可避免食品添加劑的攝入。

5、 下面是幾種顏色的餃子皮制作法： 白色：即普通的白面。

6、 黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。

7、 巧克力色：加入蕎麥面。

8、 淡黃色：加入玉米面。

9、 橙色：加入胡蘿卜汁。

10、 翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。

11、 紫色：加入紫甘藍汁。

12、 黃色：加入雞蛋黃液。

13、 青白色：加入雞蛋青液。

14、 珊瑚色：加入西紅柿汁。

15、 墨玉色：加入茄子汁。

16、 紅色：加入草莓汁。

17、 淺棕色：加入芋頭汁。

18、 水晶色：加入冬瓜汁。

19、…… 還有很多顏色，隨您自由地發揮想象力吧。

20、這些原料用料常見，做法并不復雜，餡料也不必苛求。

21、這些色彩鮮艷的餃子端上桌，一定會給家人一個驚喜，用來招待朋友，也是有情趣的選擇。

22、你還可以給它們起個好聽的名字，比如包了兩種顏色的餃子，就叫“好事成雙”，三種顏色的，就叫“三春見喜”，四種顏色的，就叫“四喜臨門”，……其余的，由您去想嘍。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。