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熱湯面條的家常做法（熱湯面條做法大全家常）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。熱湯面條的家常做法，熱湯面條做法大全家常很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1. 簡介...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。熱湯面條的家常做法，熱湯面條做法大全家常很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1. 簡介：
用掛面與肥牛片、西紅柿、黃瓜搭配，湯鮮味美，面條爽滑，色彩誘人，簡便快捷，只需十分鐘，就能享受到一碗熱騰騰的湯面了。
2. 材料：
原料：掛面，青瓜，西紅柿，肥牛片
調料：植物油，鹽，生抽，糖，雞精，醋，芝麻油，蔥花，剁椒，涮肉調料
3. 做法：
青瓜洗凈切條，西紅柿開水燙皮后切片；肥牛片解凍（不要讓其結成一團）；
鍋內放清水，燒開后放掛面，倒入生抽；
掛面開始變軟時加入一點植物油，放入西紅柿，加糖和鹽；
掛面已經變軟時，放入肥牛片，倒入醋和雞精；
肥牛變色后即可關火，把面條、配料、湯都盛于大碗內，放上青瓜，淋上香油，撒上蔥花和剁椒，在肥牛上澆一勺涮肉的調料就更完美了。
4. 小訣竅：
肥牛片在放面湯之前不要凍成一團，放入湯內，變色即可，煮老會韌；
掛面放入水中時要盡量分開放，一把放進去，容易粘連。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
