廚邦蠔油被前高管實名舉報造假？當地市監局回應→ 發生了什么

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3月1日，中山市市場監督管理局就近日“網傳廚邦蠔油造假被前高管實名舉報”一事發布情況通報。通報稱高度重視此事，目前正組織開展相關核查工作。

通報截圖

此前報道

2月29日，知名打假人王海在其微博貼出廚邦前生產總監高聽明實名爆料。高聽明自稱是原廣東美味鮮調味食品有限公司派駐其陽西生產基地（廣東廚邦食品有限公司及陽西美味鮮食品有限公司）的生產總監（2014-2020.7），在廣東美味鮮公司從事研發技術、品控、生產管理工作22年。

高聽明稱，廣東美味鮮調味食品有限公司委托陽西美味鮮食品有限公司所有生產的廚邦系列蠔油、美味鮮系列蠔油蠔汁僅有1.6%，不符合蠔油國家標準GB/T21999對蠔油的定義（利用牡蠣蒸、煮后的汁液進行濃縮或直接用牡蠣肉酶解，再加入食糖、食鹽、淀粉或改性淀粉等原料,輔以其他配料和食品添加劑制成的調味品），同時相關產品在標簽配料表上將蠔汁用量擴大10倍進行虛假標注（標簽配料表上排第2位，實際按添加量應排在第6位）。

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