您現在的位置是：首頁 >生活 > 2024-03-11 19:04:34 來源：
黃粑的做法和配方視頻教程（黃粑的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。黃粑的做法和配方視頻教程，黃粑的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！黃粑的做法具...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。黃粑的做法和配方視頻教程，黃粑的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
黃粑的做法具體如下：
準備食材：粘米粉250g，糯米粉250g，生黃豆粉50g，紅糖200g，糯米500g，芭蕉葉數張。
1、糯米洗干凈后泡3個小時。
2、糯米泡后蒸成糯米飯，稍放涼。
3、將其余所有食材混合加水拌成稠糊狀。
4、將糯米倒入糊中中拌勻，靜置半小時以上讓米飯將水分吸干。
5、靜置時將包裹用的材料箬竹葉洗擦干凈。
6、將吸完水的米飯捏成小團包入箬竹葉捆好。為防止粘手，可以用一張干凈的塑料布包捏飯團。
7、蒸鍋蒸屜放入包好的米飯團，大火燒開改中火蒸2個小時。
8、改小火蒸7～8小時后黃粑可以出鍋了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
