怎么做月餅簡單步驟文字（怎么做月餅簡單步驟）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。怎么做月餅簡單步驟文字，怎么做月餅簡單步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

主料

糯米粉35克

淀粉20克

輔料

綠豆沙

適量

調料

色拉油

20毫升

椰子粉

15克

牛奶

185克

糖粉

50克

月餅的簡單做法的做法

1.將牛奶、糖粉、色拉油放入盆中混合均勻

2.混合糯米粉、粘米粉、澄面、椰子粉（只是為了增加風味，沒有也沒關系），倒入牛奶液中混合均勻

3.將攪拌好的面糊放置30分鐘，然后放入蒸鍋中蒸熟，大約15-20分鐘。將蒸好的面糊攪拌均勻，放涼

4.將適量的糯米粉放入干凈的鍋中炒熟，炒到微微發黃的時候，聞起來沒有生粉味道即可，放涼待用。炒好的糯米粉就是糕粉，在制作月餅時會使用到

5.在手上和案板上撒適量糕粉，防止沾手，將冷卻好的餅皮分成40克左右一份，放入30克左右的豆沙餡

6.將餅皮用手慢慢往上推，直到完全將豆沙餡包裹起來

7.將包好餡料的團子放入月餅模具中，壓實

8.輕磕月餅模具的四周，最后扣出月餅即可

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。