您現在的位置是：首頁 >生活 > 2024-02-29 13:39:35 來源：
新鮮銀耳湯的正確做法（新鮮銀耳的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。新鮮銀耳湯的正確做法，新鮮銀耳的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！介紹一道銀耳...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。新鮮銀耳湯的正確做法，新鮮銀耳的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
介紹一道銀耳百合蓮子羹。配方：銀耳、百合、蓮子、枸杞、冰糖。
1、原料備用。
2、銀耳泡發。
3、去掉根部，撕成小塊。
4、銀耳放入鍋內，倒入足夠多的清水。
5、蓮子也用溫水泡發。
6、蓮子去掉內芯。
7、銀耳煲一個半小時，加入蓮子。
8、百合洗凈，分成小片。
9、蓮子軟后，放入百合。
10、下入枸杞。
11、再煮15分鐘左右即可熄火。
12、將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊喲。
擴展資料：
冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳宜用開水泡發，泡發后應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。銀耳含有較多的硝酸鹽類，煮熟的銀耳湯，如果放的時間久了，硝酸鹽會在細菌的分解作用下，還原成亞硝酸鹽。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
