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堿面條煮多久（堿面條）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。堿面條煮多久，堿面條很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！500g面粉用190克左右的水，食...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。堿面條煮多久，堿面條很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
500g面粉用190克左右的水，食用堿0.5g。
主料：面粉：500g、水185g
輔料：食用堿0.5g
1、食用堿0.5g放入碗里，加一點溫水化開。
2、500g面粉放在干凈的盆里面。
3、倒入化開的堿水，再加入185g的清水里面用筷子攪勻。
4、合成較硬的團即可（不用揉光滑，面團很硬也揉不光滑）。
5、分成3份。
6、取一份用壓面機1檔壓成面皮。
7、反復壓幾次。
8、再用4檔或者5檔壓出光滑的面皮。
9、再壓出圓面條，注意撒些干粉防粘。
10、成品。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
