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冰皮月餅皮要蒸多久（冰皮月餅與蒸月餅哪個好）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。冰皮月餅皮要蒸多久，冰皮月餅與蒸月餅哪個好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、冰...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。冰皮月餅皮要蒸多久，冰皮月餅與蒸月餅哪個好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、冰皮月餅的皮基本是由糯米粉，粘米粉（就是大米粉），澄面（就是小麥淀粉）搭配比如奶油，牛奶，少量糖蒸熟冷卻后做成的，餡料和普通月餅無異。冰皮月餅不需要烤制，制作簡單，且基本不用油，糖用的也少，相對普通月餅來說是低糖低油低熱量。
2、冰皮月餅基本是透明的白色，看起來很好看，加入不同食材也可以做成彩色，非常漂亮。所以相對普通月餅更誘人。
3、口感的話，冰皮月餅吃到嘴里，皮軟粘糯，很豐富。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
