可口可樂了看看咯（可口可樂了）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。可口可樂了看看咯，可口可樂了很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、可口可樂中添加的磷酸是用來調味的，磷酸具有酸的通性。食品：磷酸是食品添加劑之一，在食品中作為酸味劑、酵母營養劑，可樂中就含有磷酸。磷酸鹽也是重要的食品添加劑，可作為營養增強劑。

2、磷酸鹽在改善清涼飲料的風味方面起了一定的作用。在碳酸飲料中它與水中的金屬離子作用形成可溶性的鹽，封鎖金屬離子的活動，防止飲料氧化、變敗、色調變化，使產品長期穩定，而且CO2保持得很好；在維生素C強化場合，添加磷酸鹽可有效地阻止維生素C氧化分解。

3、磷酸鹽應用于果汁飲料中可使蘋果汁、柑桔汁的維生素C保持穩定；防止果汁類的氧化并使果汁穩定懸濁；還可在可溶性果膠調節濃縮果汁的漿料比重時，防止可溶性果膠質變為不溶性果膠質；在果汁破碎處理時利用磷酸鹽可防止檸檬、香蕉、蘋果等果肉破碎時急速氧化變色而導致風味變差。

4、防止蘋果破碎榨汁澄清處理后產生沉淀并防止色調變化。在果子露方面，添加0.1%~0.3%的磷酸鹽可防止色調變化，防止香精氧化變敗。

5、擴展資料：

6、磷酸的危害

7、蒸氣或霧對眼、鼻、喉有刺激性。口服液體可引起惡心、嘔吐、腹痛、血便或體克。皮膚或眼接觸可致灼傷。慢性影響：鼻粘膜萎縮、鼻中隔穿孔。長期反復皮膚接觸，可引起皮膚刺激。

8、磷酸會降低體內鈣的吸收，影響骨骼生長及身高的正常發育。正值生長發育期的兒童與青少年，需要充分的鈣質，使骨骼正常生長發育，維持良好的骨骼新陳代謝，并使骨骼密度達到最佳狀況，所以更不宜飲用碳酸飲料。

9、另外，磷酸還會阻礙鐵質的吸收，鐵是制造血液的主要材料之一，一旦鐵質不夠，會引起缺鐵性貧血。正在快速生長發育的孩子們，也正需要足夠的鐵質來快速造血。

10、參考資料來源：搜狗百科-磷酸

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。