超市買的椰子凍怎么吃好（超市買的椰子凍怎么吃）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。超市買的椰子凍怎么吃好，超市買的椰子凍怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

椰子凍的做法

食材

主料

椰子

2個

輔料

椰漿

適量

瓊脂

適量

步驟

1.材料：椰子兩個，椰漿適量，果凍粉（或瓊脂）。

2.把椰子的小孔用刀子鉆開。

3.通過小孔把椰汁倒出來，備用。

4.用錘子把椰子敲開，洗凈待用

5.用小工具把椰子擦成椰絲（方便攪拌），沒有工具的可以把椰肉撬出來，切小塊。

6.擦好的椰絲。

7.把椰絲（留一點最后裝盤時用）放入攪拌機，把之前的椰汁倒入

8.加入少量水，攪拌椰汁直至椰絲成為椰蓉

9.攪拌好后倒入紗布中，進行過濾，分離椰汁和椰蓉

10.用力擠壓

11.把椰汁和椰蓉單獨盛放

12.小鍋加少量水，加入果凍粉（或瓊脂）、糖（依自己的口味定），加入之前的椰汁，并加入適量椰漿（讓椰子味更濃郁），一直攪拌，漲了之后關火

13.把椰汁倒入盤子中

14.撒入適量椰蓉，放入冰箱冷藏

15.成型的椰子凍

16.切塊裝盤，撒上椰絲。椰子凍完工啦！！

小貼士

攪拌時要多攪拌一會，椰絲變為椰蓉口感更好~

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。