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生鮮食品快遞延誤導致壞了怎么處理(生鮮食品)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。生鮮食品快遞延誤導致壞了怎么處理,生鮮食品很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、目...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。生鮮食品快遞延誤導致壞了怎么處理,生鮮食品很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、目前生鮮食品較有代表性的是指的“生鮮三品”, 即:果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉類(MEAT)、水產品(SEAFOOD),對這類商品基本上只做必要的保鮮和簡單整理就可上架出售,未經烹調、制作等深加工過程,因此可歸于生鮮食品類的初級產品;再加上較常見的:由西式生鮮制品衍生而來的面包(BAKERY)和熟食(COOKED FOOD)等現場加工品類,就由初級產品的“生鮮三品”和加工制品的面包、熟食共同組合為“生鮮五品”。
2、鮮活食品一般是對動物性食品而言的,指經屠宰過后或捕撈后立即在冷鏈條件下保存并運輸,并在24-48小時之內上市出售的,未發生變質、質量新鮮、無污染、風味良好的食品。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。