您現在的位置是:首頁 >生活 > 2024-01-24 02:12:24 來源:
粢米飯團的做法(飯團做法)
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。粢米飯團的做法,飯團做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
火腿飯團
主料:
米飯、火腿片、生菜、海苔做法:
1、火腿和生菜切成5cm*10cm的長方片;
2、海苔切成2cm寬的長條。
3、取一小團飯先用生菜卷起來,再卷上火腿片,最后外面繞上海苔條。
簡易飯團
原料:
米飯、海苔片(米飯最好軟硬適中,太軟不易成形,太硬不沾)
配料:
奶酪1片、火腿、黃瓜(也可以選用榨菜、蟹柳等)
沒有奶酪也可以
工具:保鮮膜
做法:
火腿、黃瓜切成末,一定要把配料切得很碎才能與米飯粘在一起。
把切好的火腿、黃瓜和奶酪片一起與米飯攪拌均勻。
取一張保鮮膜,將拌好的米飯放在上面,包成長條型,壓實,滾成圓柱狀。
把保鮮膜打開,用小刀將飯團切成小塊。
海苔片剪成小片放在盤子上
將切好的飯團擺在海苔片上,海苔片和飯團一起吃。
菠菜培根飯團
材料:
條狀培根1袋、大米1碗、雞湯800毫升、菠菜1把、香油1/2湯匙、日式海苔碎2湯匙、鹽少許、味精少許。
做法:
1、將大米洗凈后,倒入雞湯代替清水蒸熟備用。
2、菠菜洗凈后放入沸水中,加入1茶匙鹽燙熟,然后撈出放入涼水中,再擠干水分切成沫。
3、將切好的菠菜放入一個大碗內,調入少許味精和香油拌勻,再加入蒸好的米飯,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌勻。
4、手上戴上一次性手套或保鮮袋,取一小團拌好的菜飯捏成橢圓型飯團。
5、取一條培根放在飯團中間裹起來,然后放入不粘鍋內小火煎5分鐘即可。
小貼士:
1、煮飯用雞湯或高湯代替清水,煮出來的米飯會更有味道。
2、我拌飯用的日式袋裝調配好的海苔碎,也可以用海苔碎和炒熟的芝麻自己調配。
3、煎飯團的時候,如果是用不粘鍋,那么不放油也可以了,煎的時候培根最后的接口處貼著鍋煎,這樣就可粘住不散開啦,煎好一面好再翻動。
材料:
米飯,臘腸,胡蘿卜,黃瓜(可用青豆代替)。
調料:
壽司專用醬油。
做法:
1、米飯蒸好,將臘腸,胡蘿卜,黃瓜切小丁,切的小一些,飯團更容易成形
2、燒鍋開水,放入切好的臘腸,胡蘿卜丁,煮3分鐘左右撈起,如果你用的是青豆,也要煮一下。
3、將米飯及煮好的臘腸,胡蘿卜丁,黃瓜丁,加入壽司專用醬油,拌勻用手制成飯團即可。
如果想飯團更可愛、更獨特些,可參考日式炸蝦飯團的樣子,在飯團中間放一只蝦進去~
補充回答:
我知道這里沒有完全符合你要求的四種食材的具體做法,
但是,可以參考,最后一種做法。
你自己的四樣食材+調料: 壽司專用醬油。
做法:
1、米飯蒸好,將肉丁,胡蘿卜,香菇切小丁,切的小一些,飯團更容易成形
2、燒鍋開水,放入切好的肉丁,香菇丁,煮3分鐘左右撈起,
3、將米飯及煮好的肉丁,香菇丁,胡蘿卜丁,加入壽司專用醬油,拌勻用手制成飯團即可。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。