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浙江湯年糕的做法（湯年糕的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。浙江湯年糕的做法，湯年糕的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！湯年糕的家常做法主...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。浙江湯年糕的做法，湯年糕的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
湯年糕的家常做法
主料
年糕1包
魚丸1碗
輔料
臘腸
4根
豬里脊肉
1小塊
蝦米
2大匙
白菜
1個
山藥
1小段
胡蘿卜
2根
香菇
10朵
干貝
半碗
調料
食鹽
1茶匙
姜
1塊
料酒
1茶匙
小蔥
4根
高湯
適量
太白粉
1茶匙
湯年糕的做法
材料集合圖：
1.小蝦米和干貝用溫水泡軟（泡的水留著備用）
2.臘腸和花枝丸（魚丸）切片
3.里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分鐘
4.胡蘿卜和鮮淮山去皮，切粗條
5.香菇洗凈,切小片
6.大白菜切粗絲，洗干凈
7.蔥切段備用
8.年糕用溫水稍泡軟
9.大湯鍋放入雞湯和適量的水，倒入蝦米，干貝和泡的水，燒開，煮15分鐘
10.放入姜，香菇，花枝丸，里脊肉，胡蘿卜，鮮淮山，臘腸煮開
11.放入大白菜煮軟
12.放入年糕和蔥段煮軟，放鹽調味即可
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
