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香椿苗怎么吃好吃（香椿苗怎么吃）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。香椿苗怎么吃好吃，香椿苗怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料香椿苗1把，北...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。香椿苗怎么吃好吃，香椿苗怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料
香椿苗1把，北豆腐1盒，蔥白1小節，鹽，雞精，香油適量
做法
1.香椿苗用淡鹽水輕輕漂洗凈，切去根部。蔥白切細細絲后切成碎粒。
2.北豆腐切成大塊，放進沸騰的熱水里焯一下，撈出控干水份。
3.豆腐放入大碗里，用湯匙壓成茸，加入蔥碎、適量的鹽、雞精、 香油，拌均勻。
4.將豆腐茸與香椿苗拌勻即可。
小訣竅
北豆腐口感密實豆香更濃。
材料
香椿苗適量，橄欖油適量，白糖適量，白醋適量，鹽適量，生抽極少量
做法
1.香椿苗洗凈焯水后用涼水過涼，淋干水分待用。
2.其余各種配料根據自己的口味拌好。
3.將拌好的配料倒入香椿苗拌勻，淋入適量橄欖油即可~
小訣竅
這道菜中生抽僅僅起到提鮮的作用一定要少放，否則顏色不漂亮。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
