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清燉羊排的做法大全（羊排的做法大全）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。清燉羊排的做法大全，羊排的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！材料孜然，鹽，...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。清燉羊排的做法大全，羊排的做法大全很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
材料孜然，鹽，辣椒，料酒，姜片，蔥段
做法1.羊排洗凈，切成塊，塊的大小隨你便。
2.湯鍋注入清水，冷水下入羊排，大火煮開，然后用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，蔥段，姜片以去腥，慢慢煮燉，羊排燉得爛一點才會好吃，中途別忘了加少許的鹽調一下味，也可以不加，后面煎的時候再放鹽。
3.燉好的羊排取出，控一下水，煎鍋倒油燒熱，再放入羊排，小火慢煎，煎的同時撒入辣椒面，孜然粒，鹽，辣椒和孜然可以重復多撒幾次，做的辣一點會比較好吃，煎到表面金黃，香香辣辣就可以吃了，作為下酒小菜很不錯哦~ 也可以放入大蒜一起煎~
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
