• 您現在的位置是:首頁 >生活 > 2023-12-24 11:12:17 來源:

    什么月餅好吃適合送禮(什么月餅好吃)

    導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。什么月餅好吃適合送禮,什么月餅好吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、這個與個人...

    大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。什么月餅好吃適合送禮,什么月餅好吃很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    1、這個與個人口味有關。如今,月餅的品種已異彩紛呈。我國月餅品種繁多,按產地分有:京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。各產地月餅的特點: 

    2、  廣式月餅:皮薄、松軟、香甜、餡足 

    3、  蘇式月餅:松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口

    4、  京式月餅:外形精美,皮薄酥軟,層次 分明,風味誘人潮式月餅:重油重糖,口感柔軟

    5、  滇式月餅:皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩

    6、  徽式月餅:小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽 衢式月餅:酥香可口,芝麻當家 

    7、  口味分類 其它幫式的月餅相對量較少,“年年中秋明月夜,歲歲月餅有不同”近年來,新款式月餅層出不窮。如冰皮月餅、冰淇淋月餅、果蔬月餅、海味月餅、椰奶月餅、茶葉月餅等。下面我們就來看看現今的新款月餅:

    8、  *冰皮月餅:特點是餅皮無須烤,冷凍后進食。以透明的乳白色表皮為主,也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同,外表十分諧美趣致。

    9、  *冰淇淋月餅:完全由冰淇淋做成,只是用的月餅的模子,八月十五,已是中秋但炎熱未完全去除,美味加清涼,也是很多消費者熱衷的選擇。

    10、  *果蔬月餅:特點是餡料主要是果蔬,餡心滑軟,風味各異,餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等,又配以果汁或果漿,因此更具清新爽甜的風味。

    11、  *海味月餅:是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱。

    12、  *納涼月餅:是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精制而成,為最新的創意,有清潤、美顏之功效。

    13、  *椰奶月餅:以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果制成餡料,含糖量、含油量都較低,口感清甜,椰味濃郁,入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。

    14、  *茶葉月餅:又稱新茶道月餅,以新綠茶為主餡料,口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉,較有新鮮感。

    15、  *保健月餅:這是前年才出現的功能月餅,有人參月餅、鈣質月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。

    16、  *像形月餅:過去稱豬仔餅,餡料較硬,多為兒童之食;外觀生動,是孩子們的新寵。

    17、  *黃金奶油月餅:餅皮奶油味十足,色澤呈黃金色,口感極佳。

    18、  *迷你月餅:主要形狀小巧玲瓏,制法精致考究。

    19、  *雜糧月餅:原材料采用五谷雜糧,口味鮮美、健康時尚。各地習俗

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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