八爪魚蒸幾分鐘能熟（八爪魚煮多長時間熟）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。八爪魚蒸幾分鐘能熟，八爪魚煮多長時間熟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、如果您使用的是八爪魚須，那么將它下鍋之后，只要看見其卷曲起來便可以認為它基本是熟透了。

2、同理，如果您選擇的是八爪魚腹身的部位，如果是切成了魷魚花的樣子的話，等到其卷曲便可以了，如果是片狀的話，等它邊緣卷起便可。

3、一般來說這個過程大概是5-10分鐘左右。

4、醬燒八爪魚步驟：

5、1八爪魚洗凈切成長段。

6、2紅黃椒切絲、韭菜花切段、蒜姜切片備用。

7、3煮鍋中倒入清水，大火煮開后關火，把八爪魚放入，須子變成卷曲之后立刻撈起。

8、4淋入涼水過冷河。

9、5瀝干水份待用（一定要瀝干水份，要不然炒的時候會出很多水）。

10、6調料（鹽、糖、雞精、胡椒粉）、水淀粉備好。

11、7鍋中倒入油，放入蒜姜片、豆瓣醬、XO醬爆香。

12、8倒入韭菜花、八爪魚，淋入料酒，加入備好的調料。

13、9倒入紅黃椒翻炒。

14、10淋入水淀粉。

15、11翻炒均勻即可（8-11必須在半分鐘內完成，否則八爪魚就老了，口感不好）。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。