牛薩薩是什么零食（牛薩薩）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。牛薩薩是什么零食，牛薩薩很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

普通面粉110克、泡打粉1/2小勺、雞蛋 75克、玉米淀粉（防粘）適量、大豆油適量

牛軋糖材料：奶粉110克、黃油55克、棉花糖180克

做法：

1、 先來制作薩其瑪：把面粉和泡打粉混合篩入大盆中；

2、 加入雞蛋；

3、 用手抓揉成均勻的面團；

4、 包上保鮮膜靜置30分鐘；

5、 在硅膠案板上撒上一些玉米淀粉防粘，把面團放在上面；

6、 表面也撒一些玉米淀粉，搟成薄片；

7、 對折成三折，用刀切成細條；

8、 把面條散開，表面撒一些玉米淀粉防粘；

9、 鍋中倒入油，油開始冒小泡之后開小火，放入面條，炸至金黃撈出；

10、 然后制作牛軋糖：黃油放入不粘鍋中，小火加熱到融化；

11、 加入棉花糖，一邊翻拌，直到棉花糖徹底融化，并和黃油融為一體；

12、 加入奶粉，繼續翻拌；

13、 直到完全混合均勻，沒有干粉；

14、 加入炸好并一直用烤箱50度保溫的薩其瑪面條；

15、 迅速翻拌；

16、 直到牛軋糖糊徹底包裹了薩其瑪面條；

17、 取出放在高溫油布上，借助油布整形成長方形，表面再蓋上一層油布，放到不燙手；

18、 切成細長條，再切小塊食用。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。