您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-11-12 15:18:22 來源：
狍子肉的功能和作用（狍子肉）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。狍子肉的功能和作用，狍子肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1.主料：狍肉250 克，...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。狍子肉的功能和作用，狍子肉很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1.主料：狍肉250 克，雞蛋1 只。
2.調料：油、精鹽、醬油、醋、淀粉、胡椒粉、花椒油、蔥末、姜末、
味精、素油。
二、制法：
1.將鮮泡肉放入冷水內浸泡三至四小時取出，瀝凈水，切成片，放碗內，
加入胡椒粉、精鹽、味精，拌勻腌10 分鐘左右，搕入雞蛋，加濕淀粉抓勻待
用。用碗加鹽、醬油、淀粉、味精兌成混汁待用。
2.鍋加油燒至八成熱時，將泡肉逐片放入鍋內炸至呈金黃色時撈出，原
鍋底留油，放蔥、姜未、蒜艙鍋，放入狍肉片，烹入醋，倒入兌好的汁水偏
勻，淋花椒油，出鍋裝盤即成。
按：泡肉含有蛋白質、脂肪、礦物質等多種營養成份，有一定補虛作用。
焦餾泡肉適用于虛弱、營養不良、四肢乏力等病癥患者食用。健康人食用更
能強身少病。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
