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混沌餡兒的制作方法和配料(混沌餡)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。混沌餡兒的制作方法和配料,混沌餡很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、你說的是混沌...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。混沌餡兒的制作方法和配料,混沌餡很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、你說的是混沌餡還是煮混沌的湯里放什么調料啊?、
2、混沌餡:豬肉打成肉末,姜末,小蔥多一點也切末越細越好,打一只雞蛋,放上鹽,少量生抽,少量淀粉,適量昧精,喜歡吃麻的可以放點花椒面,和肉一起拌勻就可以了`
3、湯的話就可以直接用骨頭熬的大骨湯就最好了`在熬之前先將大骨洗凈涼干,放到烤箱哩烤上一10分鐘`骨頭一定要帶點肉的`沒有烤箱就將大骨改小一點,放少量油用鍋煎一下也行,這樣骨頭熬出來的湯會成奶白色`很好看也很好喝`
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。