臨川菜梗圖片（臨川菜梗）

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1、臨川菜梗

2、臨川菜梗，北宋宮廷涼菜，發明于“才子之都”——臨川，被稱為“千年傳承，狀元之菜”。相傳最初由宰相王安石千里迢迢從老家將臨川菜梗帶入宮中，宋仁宗品嘗后贊不絕口，將其納入撫州御貢之列。自從御貢之事傳開之后，臨川菜梗在江南民間便有著“才子梗”“相思梗”的美譽。撫河河畔，風景獨秀，山水繁秀，當地幾乎沒有工業污染，自然田園風光保存完整，種植技術較為原始，水也格外養人，生產的芥菜色澤晶透，環保天然，廣受喜愛。田園夢菜梗選自撫河河畔優質芥菜，去除根葉， 僅取全菜六分之一精華部分，經宋時御供古法秘制數月，形成辣而忽甜，甜中含咸，峰回路轉，久嚼不膩之境，將人帶入悠揚的“田園夢”。田園夢臨川菜梗原料選材要求嚴苛，相比于同類產品，臨川菜梗水分充足，口感鮮爽，色澤透亮，形似琥珀，食用后解膩開胃，提神醒腦，頗受當地居民喜愛。

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