白蘭地等級劃分標準（白蘭地等級）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。白蘭地等級劃分標準，白蘭地等級很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、白蘭地

2、　　白蘭地(brandy)和威士忌(whisky)和蘭姆酒(rum)并稱國外三大蒸餾酒。其中白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

3、　　白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地為馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的為優美，其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。

4、　　白蘭地的等級劃分

5、　　酒的口感跟桶中貯存年限的長短有直接關系，干邑酒分成許多等級，從低到高分別為VS級(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(6年半以上的)、EXTRA級等，干邑酒貯存時間越長，質量越好，價格越高。

6、　　消費者在購買時，雖然不懂外文，但通過酒標上這些字母的縮寫，就可知道該酒是何等級了。

7、　　VSOP　　基本翻譯 abbr. very superior old pale,高級白蘭地(18-25年)

8、　　XO　　基本翻譯 abbr. extra old (白蘭地規格, 藏窖年份40-75年)

9、　　一般而言:

10、　　V O： 10年成熟 ，

11、　　V S O： 15年成熟，

12、　　V S O P： 20年成熟，

13、　　X O： Nepoleon(拿破侖)40年成熟，

14、　　Extra： 70年成熟。

15、　　還有一些標記的意義是：

16、　　E：特級，

17、　　F：精美，

18、　　V：充分，

19、　　O：陳年，

20、　　S：高級，

21、　　P：淺色，

22、　　X：特醇，

23、　　干邑的級別法國有著為嚴格的規則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:

24、　　3-STAR三星干邑：蘊藏期不少于兩年

25、　　V.S.O.P干邑：蘊藏期不少于四年

26、　　NAPOLEON干邑：蘊藏期不少于六年

27、　　X.O.干邑：蘊藏期多在八年以上

28、　　根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短，干邑酒分成許多級別，從低到高分別有VS級(即三星級)、VSOP級、XO級、EXTRA級等。VS級指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒，VSOP級指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒，XO級的原酒酒齡至少在6年半以上(注意「以上」)。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。