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清燉羊肉的做法（羊肉燉白菜的做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。清燉羊肉的做法，羊肉燉白菜的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、主料 3人份2...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。清燉羊肉的做法，羊肉燉白菜的做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、主料 3人份
2、羊肉650克、白菜350克、青蒜2根
3、輔料
4、料酒2勺、精鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、柿子椒1個、大蔥3段
5、羊肉燉白菜步驟1
6、羊肉在涼水中煮開，放入料酒去腥去除浮沫撈出
7、步驟2
8、準備各種大料
9、步驟3
10、把羊肉放入鍋中炒干水分，放料酒
11、步驟4
12、放入大料
13、步驟5
14、放老抽、生抽、冰糖
15、步驟6
16、放沒過羊肉的開水大火煮開后改小火燜制1個多小時
17、步驟7
18、白菜切大塊后放入鍋中煮出水分，濾干，青蒜切末
19、步驟8
20、等羊肉酥爛后放鹽
21、步驟9
22、放入白菜翻炒一會
23、步驟10
24、等白菜入味后放收汁入青蒜煮開就行
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
