您現在的位置是:首頁 >生活 > 2023-09-02 01:20:09 來源:
大廚蔥油拌面(黃小廚蔥油拌面的做法)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。大廚蔥油拌面,黃小廚蔥油拌面的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!黃磊版蔥油拌面...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。大廚蔥油拌面,黃小廚蔥油拌面的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
黃磊版蔥油拌面的做法:??
用料:? 食用油350ml、蔥500克、老抽 100ml、生抽 100ml、白糖30g ??
1、先調醬汁,把糖、老抽、生抽放在小碗中調均勻。
2、蔥用水洗干凈,切掉蔥白部分不要,綠葉部分切成6厘米的長段。取少許蔥切蔥花備用。
3、鍋放到爐上燒熱,倒油,油微微溫熱時放入切好的蔥段。
4、用小火慢慢的熬成焦黃。撈出備用。帶一點點的黃綠色,就要關火了,再熬就會焦。
5、鍋里放入少許的水,倒入調好的醬汁,煮沸騰就關火,倒出待涼。
6、鍋里重新注入清水,水沸騰煮面條,面條煮軟之后快速撈出放入碗中,加入蔥油。
7、撈出的面條要立即加蔥油攪拌,拌均勻,撒上蔥花即可食用。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。