您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-09-01 19:20:09 來源：
雞塊燒土豆的家常做法大全（雞塊燒土豆的家常做法）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞塊燒土豆的家常做法大全，雞塊燒土豆的家常做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！土...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞塊燒土豆的家常做法大全，雞塊燒土豆的家常做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
土豆雞塊的做法
1.
大雞腿切塊，土豆切塊，胡蘿卜切小塊，辣椒也切塊狀
2.
熱油下雞肉，翻炒至金黃，加大蒜
3.
胡蘿卜不易熟，先和雞肉一塊油中翻炒。之后調味：老抽一勺，冰糖2顆，醋一勺，鹽一勺，最后加黃酒3勺以上，大火伺候
4.
大火燒至黃酒水分少一半，加土豆翻炒，繼續大火，趁鍋內滾熱倒入清水超過食材，蓋鍋蓋大火伺候
5.
燜十分鐘后，開鍋蓋，讓水汽散開，直至鍋內水分只剩三分之一，加青椒，中火翻炒，水干則青椒也熟，最后加點鹽加點胡椒粉調味。愛吃干的，現在就可以盛盤
6.
我喜歡吃有湯汁的，最后還加了點水，大火翻炒，土豆外層淀粉全進入湯汁中，加上雞肉的鮮味，這湯真的毫不遜色于咖喱
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
