雞蛋要煮幾分鐘才可以吃（雞蛋要煮幾分鐘）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。雞蛋要煮幾分鐘才可以吃，雞蛋要煮幾分鐘很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、5分鐘最好 煮雞蛋有學問 幾年前去德國實習，發現無論是在星級賓館還是在普通小旅館的自助餐桌上，雞蛋的位置不僅有兩堆，而且有“3”和“5”的標記。

2、餐廳服務生告訴我們：“3”是指煮沸3分鐘的雞蛋，“5”是指煮沸5分鐘的雞蛋。

3、 回到家后，做起試驗：將新鮮無破損的雞蛋洗凈后，涼水下鍋，開鍋后，分別計時3、5分鐘，撈出過涼。

4、“3分鐘雞蛋”，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。

5、“5分鐘雞蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。

6、 據營養學家介紹：不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。

7、“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。

8、 “5分鐘雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養。

9、美國醫學界曾發表研究報告，24名成人每日吃兩個半熟蛋，6個星期后血脂并沒有上升，對人體有益的好膽固醇（HDL）反增加10％。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。