熬夜煲什么湯比較好

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。熬夜煲什么湯比較好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、八鮮大補湯 原料：人參3g，干貝、火腿各20g，冬筍50g，水發海參、豬肉、雞肉各100g，海米15g，蔥、姜、精鹽、味精、料酒、豬油各適量。

2、 制法：將人參用溫水濕潤切成薄片，干貝、海米用溫水浸泡，火腿、冬筍切片、雞肉、豬肉切成小塊，海參切小丁控去水分備用。

3、先將豬肉入鍋，投入蔥、姜、料酒烹炒，加水適量，再入精鹽、干貝、海米、火腿、冬筍、豬肉、雞肉，武火煮開后，用文火燉至肉爛，再加入海參丁、人參片燜片刻，調味即成。

4、佐餐食用。

5、 功效：養肝益脾，培補元氣，適宜于精力不旺，身體虛弱者。

6、 首烏鯉魚湯 原料：鯉魚1尾(約500g)，何首烏10g，調料適量。

7、 制法：將鯉魚除去內臟洗凈切成小塊，何首烏水煎取藥汁備用。

8、將鍋內加水適量，放入少許鹽，燒開后放入魚塊，待魚熟時，倒入何首烏汁，煮開后即離火盛到碗內，加入花椒粉、胡椒粉等調料即成。

9、 功效：強精，補肝腎。

10、適用于肝腎不足、須發早白、未老先衰、失眠多夢等癥。

11、 黃芪鱔魚湯 原料：鱔魚(黃鱔)450g，黃芪30g，生姜3片，香油、鹽、味精適量。

12、 制法：將鮮活鱔魚宰殺，刮去骨和內臟，洗凈切絲，黃芪切片，用紗布包好。

13、將鱔魚絲，黃芪藥包和姜共放入沙鍋內，加水適量煮熟起鍋前棄藥包，加入鹽、味精、調味即可。

14、吃肉喝湯。

15、 功效：補血生血，祛濕通絡。

16、適用于因氣血虛弱所致的少氣懶言，頭暈眼花，體倦乏力等癥。

17、 豬肉杞子湯 原料：新鮮瘦豬肉200g，枸杞子30g，香油少許，精鹽適量。

18、 制法：將豬肉切片，枸杞子洗凈備用。

19、將枸杞子、豬肉片及精鹽少許，燒熟20分鐘使肉熟爛后，加入適量香油即可。

20、佐主食進餐。

21、 功效：滋補肝腎，益氣和中。

22、適宜于肝腎陰虛、脾胃虛弱所致的頭暈耳鳴，視物昏花，雙目干澀，腰腿酸痛，氣短乏力等病癥的食療。

23、 胡蘿卜豬肝湯 原料：新鮮胡蘿卜200g，新鮮豬肝100g，生姜片、精鹽、香油、香菜各適量。

24、 制法：將豬肝，胡蘿卜洗凈，切片備用。

25、鍋內加大燒開，先放少許生姜片與精鹽，再放胡蘿卜片，煮5分鐘，然后放入豬肝片，待豬肝煮熟時，加入香油和香菜末少許即可。

26、配主食進餐。

27、 功效：養肝、補血、明目。

28、適宜于肝血不足所致之頭目昏花、夜盲癥及各種貧血等癥的食療調補之用。

29、 蘭花鴨肝羹 原料：蘭花15朵，鮮鴨肝400g，清湯1000ml，雞蛋1個，調料適量。

30、 制法：將蔥、姜洗凈，切片，泡入清湯內，鮮鴨肝洗凈，用刀背砸成細茸置碗內，入精鹽、味精、料酒、白胡椒面、蛋清、濕淀粉各適量拌勻，上籠武火蒸熟，隨之在炒鍋內注入清湯燒沸，再略加精鹽、味精、料酒、白胡椒面，淋入香油，撒上蘭花，輕輕注入鴨羹即成。

31、隨意服食。

32、 功效：養肝補血。

33、適用于肝虛目暗及血虛頭暈，面色不華等癥。

34、老人食用更為有益。

35、 葷素相宜羹 原料：羊肉2500g，草果5個，豌豆500g。

36、山藥、糟姜、乳餅、胡蘿卜、蘑菇、生姜、雞蛋、芝麻泥各適量。

37、 制法：先將羊肉洗凈切快，豌豆搗碎去皮；再將二者與草果共煮取湯，而后入山藥、糟姜、乳餅、胡蘿卜、蘑菇、生姜、芝麻泥，羹成后加蔥、姜、醋調味。

38、食肉，飲湯。

39、 功效：補中益氣。

40、適用于脾胃虛弱，四肢無力，食少便溏等癥。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。