• 您現在的位置是:首頁 >生活 > 2023-08-18 03:21:10 來源:

    蹄髈和肘子是一回事嗎(蹄髈)

    導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。蹄髈和肘子是一回事嗎,蹄髈很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、肘子即蹄髈,位于豬...

    大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。蹄髈和肘子是一回事嗎,蹄髈很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

    1、肘子即蹄髈,位于豬前后腿的下部,是從骱骨處斬下的部分。

    2、一般多用后蹄髈入菜,皮厚筋多膠質重,質量較前蹄髈好。

    本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。

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