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燉老母雞中藥配方(老母雞怎么燉最補氣血)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。燉老母雞中藥配方,老母雞怎么燉最補氣血很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!老母雞和枸...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。燉老母雞中藥配方,老母雞怎么燉最補氣血很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
老母雞和枸杞是很好的補氣養血的佳品,老母雞湯是很好的滋補品,而枸杞是補氣血的首選補品,二者合一更是營養加補氣血的好保健食品。
準備食材 -
老母雞 半只
香菇 200g
枸杞 25g
生姜 3片
食用油、鹽 適量
- 步驟 -
1.老母雞切成大小適宜的塊,洗凈備用
2.把雞塊放入水中
3.過水去除浮沫放在碗中備用
4.鍋中倒入適量油加熱放入姜片
5.倒入雞塊爆香后加入適量清水
6.煮開后把浮沫再次撇去,換到湯鍋中,砂鍋更好
7.加入洗凈的香菇枸杞文火慢燉
8.煮一個小時左右加入適量食鹽后再煲半個小時入味可起鍋了
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。