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茄子炒蛋歌曲（茄子炒蛋）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。茄子炒蛋歌曲，茄子炒蛋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、茄子去皮,斜刀切成菱形塊...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。茄子炒蛋歌曲，茄子炒蛋很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、茄子去皮,斜刀切成菱形塊,不能是條狀或片狀的,那樣熟了后太軟,會炒成一團的不雅 鍋內下油,得很多,因為要炸,炸到外表有開始發黃就撈出,放著等油濾一些掉 再起鍋炒蛋,打蛋時得加一點水,那樣才不會老,蛋一成形就把炸好的茄子放進去,關小火,取一碗放入鹽糖雞精胡椒粉生抽料酒加一點點的水,調勻倒入鍋再大火翻炒一會兒,放入蔥花就起鍋啦. 如果想弄好看點,就放再放點紅椒,也就是在茄子快炸好時過一下油就行. 。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
