肉類溫性食物有哪些（溫性食物有哪些）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。肉類溫性食物有哪些，溫性食物有哪些很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、《本草綱目》曰：“春食涼，夏食寒，以養陽；秋食溫，冬食熱，以養陰。”

2、　　一、糧食組

3、　　溫熱性－－高粱、糯米及其制品。

4、　　寒涼性－－蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆、薏米及其制品。

5、　　平　性－－大米、燦米、玉米、紅薯、粳米、赤豆及其制品。

6、　　二、蔬菜組

7、　　溫熱性－－扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。

8、　　寒涼性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白蘿卜、莧菜、黃瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、茭白、茨菇、紫菜、金針菜（干品）、海帶、竹筍、冬筍、菊花菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、土豆、綠豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、萵筍。

9、　　平　性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、雞毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、銀耳、山藥、松子仁、芝麻、胡蘿卜、洋蔥頭、蘑菇、香菇、蠶豆、花生、毛豆、黃豆、黃豆芽、白扁豆、豌豆。

10、　　三、動物性食品組

11、　　溫熱性－－羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。

12、　　寒涼性－－鴨肉、兔肉、河蟹、螺螄肉、田螺肉、馬肉、牡蠣肉、鴨蛋、蛤蚌。

13、　　平　性－－豬肉、鵝肉、鯉魚、青魚、鯽魚、鰱魚、鰻魚、鰣魚、黃花魚、帶魚、鮑魚、甲魚、泥鰍、海蜇、烏賊魚、雞血、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉肉、鵪鶉蛋、海參、燕窩。

14、　　四、奶及奶制品、大豆及大豆制品組

15、　　溫熱性－－奶酪。

16、　　寒涼性－－牛奶。

17、　　平　性－－豆奶、豆制品。

18、　　五、水果組

19、　　溫熱性－－荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、核桃、杏子、桔子、櫻桃。

20、　　寒涼性－－香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、鮮百合、甘蔗、柚子、山楂、獼猴桃、金桔、羅漢果、桑葚、楊桃、香瓜、生菱角、生荸薺。

21、　　平　性－－蘋果、葡萄、檸檬、烏梅、枇杷、橄欖、李子、酸梅、海棠、菠蘿、石榴、無花果、熟菱角、熟荸薺。

22、　　六、其他食品

23、　　（一）、干果類：

24、　　溫熱類－－栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓。

25、　　平　性－－花生、蓮子、芡實、榛子、松子、百合、銀杏、大棗、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄欖。

26、　　（二）、調味品：

27、　　溫熱性－－酒、醋、酒釀、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。

28、　　寒涼性－－醬、玫瑰花、豆豉、食鹽、綠茶。

29、　　平　性－－白糖、蜂蜜、可可。

30、　　溫性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、蔥、蒜、胡蘿卜、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖、雞肉、羊肉、鹿肉、鯽魚、黃鱔、蝦、鰣魚等。

31、　　寒性食品有：小米、綠豆、蕎麥、豆腐、豆漿、豆豉、油菜、黃瓜、莧菜、茄子、芋頭、竹筍、西瓜、香蕉、梨、菱角、藕、廣柑、甘蔗、白果、柿餅、百合、兔肉、鰻魚、螃蟹、龜、甲魚、牡蠣等。

32、　　介于兩者之間的平性食品有：梗米、糯米、黃豆、黑豆、豇豆、南瓜、山藥、葫蘆、枇杷、青梅、豬肉、鯉魚、銀魚、烏賊魚等。

33、　　常見的成酸、成堿食品

34、　　國外科學家對食品進行了研究，將其分為成酸食品（亦稱酸性食品）和成堿食品（堿性食品）。在日常膳食和食補中，我們既要注意營養素的營養平衡，還要注意食品的酸堿平衡。

35、　　常見的成酸食品有：

36、　　豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚、蝦、貝、雞蛋黃、大米、糙米、玉米、大麥粉、面包、干紫菜、蒜、柿子、花生、核桃、榛子、糖、酒類等。

37、　　常見的堿性食品有：

38、　　奶類、雞蛋白、大豆、小豆、綠豆、蠶豆、豆腐、芹菜、萵苣、黃瓜、茄子、藕、胡蘿卜、元蔥、馬鈴薯、菠菜、甘薯、葡萄、香蕉、草莓、蘋果、橘子、梨、西瓜、栗子、百合、咖啡、茶、海帶、特蠣等

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。