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大閘蟹怎么蒸多少時間（大閘蟹怎么蒸）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。大閘蟹怎么蒸多少時間，大閘蟹怎么蒸很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！清蒸大閘蟹材料...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。大閘蟹怎么蒸多少時間，大閘蟹怎么蒸很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
清蒸大閘蟹
材料：
母蟹6只1050克、生姜1塊、白糖5小匙、浙醋50ml、棉繩若干
做法：
1、螃蟹用牙刷洗凈，用棉繩綁好蟹腳
2、蒸鍋加水，放4片生姜在內，再將螃蟹放置在蒸架上
3、大火蒸15分鐘，關火后燜1分鐘
4、在小碗內倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，調入白糖，即成姜醋蘸汁
5、趁熱食用
小貼士：
1、必須選擇鮮活的蟹，死蟹不能吃。
2、蟹性寒，含有大量蛋白質和膽固醇，體質虛弱，脾胃寒者少吃。
3、柿子、蟹不可同食。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
