您現在的位置是：首頁 >生活 > 2023-08-08 07:12:17 來源：
血糯米奶茶制作方法（血糯米奶茶）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。血糯米奶茶制作方法，血糯米奶茶很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、用料 2、血糯...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。血糯米奶茶制作方法，血糯米奶茶很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、用料
2、血糯米 適量
3、紅豆 少量
4、牛奶 適量
5、白砂糖 適量
6、立頓紅茶包 兩包
7、焦糖血糯米奶茶的做法
8、血糯米加點紅豆提前一晚上浸泡，然后電飯煲煮飯模式煮好備用。
9、白砂糖平鋪不粘鍋內，小火熬制成焦糖。
10、白砂糖全部融化成焦糖時倒入牛奶，此時焦糖遇到冷的牛奶迅速凝固在鍋底。
11、小火加熱牛奶，把凝固的焦糖重新融化。一定要邊加熱邊攪拌。一是防止牛奶糊鍋，而是加速焦糖融化。待焦糖融化后加入立頓紅茶包，關火浸泡片刻。
12、最后加入血糯米，如果需要喝比較燙的可以再小火加熱一下成品。
13、小貼士
14、煮血糯米的時候可以比平常煮出來的干飯稍微稀那么一點點。這樣最后的血糯米混合了奶茶口感會比較軟糯。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
