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麻辣香腸的做法與配料10斤(麻辣香腸的做法)
導讀 大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。麻辣香腸的做法與配料10斤,麻辣香腸的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、麻辣...
大家好,我是小華,我來為大家解答以上問題。麻辣香腸的做法與配料10斤,麻辣香腸的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、麻辣香腸的做法詳細介紹菜系及功效:家常菜譜 貧血食譜 口味:咸鮮味 工藝:蒸 麻辣香腸的制作材料: 主料:豬肉(肥瘦)500克 輔料:豬小腸50克 調料:鹽5克,白砂糖3克,料酒20克,味精2克,胡椒粉3克,姜汁15克,花椒粉10克,辣椒粉10克 教您麻辣香腸怎么做,如何做麻辣香腸 1. 將豬肉去皮洗凈切成片; 2. 豬腸用手揉洗干凈,瀝干水分; 3. 將切好的肉,加入鹽、白糖、料酒、味精、胡椒面、姜汁、花椒粉、辣椒粉拌勻,裝入豬腸內; 4. 用錐子或粗針扎眼出氣,用麻繩拴成結,掛于通風處; 5. 晾至腸衣起皺紋,色澤紅亮就行; 6. 吃時將其洗凈,用水煮后上籠蒸熟即可。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。