大排畸是什么檢查（大排）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。大排畸是什么檢查，大排很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、原料：鮮肉排、白胡椒、大蔥或洋蔥、米酒、生抽、鹽、李錦記蜜汁烤肉醬、烤箱用的錫紙 制作方法： 1. 將鮮肉排洗凈瀝干，在肉多一面沿骨縫用刀劃開，但不要劃斷，撒上白胡椒、鹽和生抽少許（放多肉容易老），米酒適量，按摩五分鐘。

2、 2. 錫紙平鋪放蔥段或洋蔥塊，放上肉排后包裹嚴實放入冰箱冷藏四十分鐘左右。

3、 3. 烤箱220度預熱5分鐘，將錫紙包好的肉排放入，溫度220度或高溫烤20分鐘，第一次翻面，翻轉時不要將錫紙碰破；繼續烘烤20分鐘。

4、 4. 將錫紙劃開，將烤肉醬和少許米酒均勻涂抹在肉排表面，220度烤10分鐘，翻面再烤5分鐘。

5、最后可根據個人口感需要再在肉多面加烤10分鐘。

6、 誘人美味大功告成啦！ 當天為了不至太過油膩，在烤制肉排同時，又做了一道爽口開胃小菜：白菜心切絲放入冰箱，上桌時澆上炒紅果或山楂醬，酸酸涼涼，紅紅綠綠，搭配肉排真是絕配啊！ 。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。