廣東風味菜肴（廣東風味小吃有哪些）

大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。廣東風味菜肴，廣東風味小吃有哪些很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、廣東小吃屬嶺南風味，多來源于民間，大都被流傳下來而成為傳統名食。

2、現時的廣東小吃和點心有區別，小吃品是專指那些街邊小店經營的米、面小型食品，制作較簡樸；點心是茶樓、早茶的繁多品種，以及星期美點等，特點是：花式品種較多，造型精細。

3、 　　廣東小吃的成熟方法多為蒸、煎、煮、炸４種，可分為６類：油品，即油炸小吃，以米、面和雜糧為原料，風味各異；糕品，以米、面為主，雜糧次之都是蒸炊至熟的，可分為發酵和不發酵的兩大類；粉、面食品，以米、面為原料，大都是煮熟而成的。

4、粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的風味特色而稱的；甜品，指各種甜味小吃品種，不包括面點、糕團在內，用料除蛋、奶以外，多為植物的根、莖、梗、花、果、仁等；雜食，凡不屬上述各類者皆是，因其用料很雜而得名，以價格低廉，風味多樣而著稱。

5、 ︶ㄣ咴塰ひ 2008-06-18 21:57 檢舉 您覺得這個答案好不好？ 好(2)不好(0) 相關問題 ? 廣東有什么比較好的小吃？ ? 廣東有哪些名小吃? ? 那里的小吃最好 ? 哪里的小吃最好？ ? 廣東有哪些著名的小吃 標簽:小吃 廣東 我要評論瀏覽全部評論>>等待您來回答 廣東小吃在那里 廣東哪里小吃最多？ 哪里的小吃最好？ 上海那的 小吃最好 那里的小吃最好吃` 網友專家。

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