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肉臊子的家常做法(肉臊子的做法大全集)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。肉臊子的家常做法,肉臊子的做法大全集很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、材料2、主...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。肉臊子的家常做法,肉臊子的做法大全集很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、材料
2、主料:豬前夾肉600g;
3、輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量、蒜末適量、姜末適量、花椒粉適量、胡椒粉適量、料酒適量、白糖適量、香醋適量、生抽適量、老抽適量
4、肉臊子
5、1
6、豬前夾肉洗凈,瀝干水分。
7、2
8、切成肉丁。
9、3
10、把蔥、姜、蒜切碎。
11、4
12、熱鍋涼油放入姜末、蒜末炒香。
13、5
14、倒入肉丁,調入花椒粉、胡椒粉中小火炒至變色。
15、6
16、放入白糖、料酒翻炒后依次調入香醋、生抽、老抽、食鹽翻炒均勻。
17、7
18、最后倒入蔥花,翻炒均勻關火。
19、8
20、出鍋后撒人少許干紅椒點綴。無論是臊子面、炸醬面,還是面片、肉夾饃用它都是超級的棒。
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。