醬汁杏鮑菇圖片（醬汁杏鮑菇）

大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。醬汁杏鮑菇圖片，醬汁杏鮑菇很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

食材用料：

杏鮑菇[圖]杏鮑菇二根

生抽二湯勺

老抽一茶匙

糖[圖]糖三湯勺相克食物

醋[圖]醋四湯勺相克食物

水五湯勺

淀粉[圖]淀粉適量

料酒[圖]料酒一湯勺

白芝麻適量

香蔥[圖]香蔥適量相克食物

生菜[圖]生菜適量相克食物

菜譜做法：

醬汁杏鮑菇的做法圖解11.將杏鮑菇洗凈切成厚薄大小差不多的長方形塊狀，邊角料也別浪費，等下一起烹制。

醬汁杏鮑菇的做法圖解22.用切魷魚花的方法，十字交叉切好紋路，小心別切斷。

醬汁杏鮑菇的做法圖解33.將料酒、生抽、老抽、糖、醋、水、和淀粉按配方混合成汁。

醬汁杏鮑菇的做法圖解44.調好的汁均勻澆在切好的杏鮑菇片上，腌制十來分鐘，這樣更入味。

醬汁杏鮑菇的做法圖解55.平底鍋鍋熱加油，七成熱小火煎杏鮑菇片（提前瀝一下汁水，以防濺油），兩面都煎一下，逼出杏鮑菇些許水份。片數多可分批煎制。

醬汁杏鮑菇的做法圖解66.把腌制剩下的醬汁澆入鍋中，翻勻，大火收汁即可。關火前撒上些白芝麻點綴。

醬汁杏鮑菇的做法圖解77.生菜葉鋪底，杏鮑菇裝盤，綴上蔥花。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。