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雞肉燉粉條的家常做法（雞肉燉粉條）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞肉燉粉條的家常做法，雞肉燉粉條很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！1、把雞塊放開水...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。雞肉燉粉條的家常做法，雞肉燉粉條很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、把雞塊放開水里焯一下，去掉血水和臟東西。
2、 2、鍋里放油，注意要熱鍋涼油，盡量多放一些，油開始冒煙的時候放入三勺白糖，用鏟子不停的攪動，糖一會就開始融化并變顏色，可能會冒煙，不要害怕。
3、 3、把雞塊倒入油鍋中，翻炒，使雞塊上均勻的粘上糖色，可以適當放些醬油，等雞肉開始變色，把蒜、蔥段、姜、大料瓣放到鍋里翻炒幾下。
4、放水和料酒，因為一會要放粉條，所以水要沒過雞肉一些。
5、 4、水燒開十五分鐘后可以放粉條了。
6、注意，放了粉條后要經常開蓋看看，并進行攪拌，防止粉條糊在鍋底，當水馬上要靠干了的時候，放入 鹽和味精，翻炒幾下后可以出鍋。
7、 5、香噴噴的雞肉燉粉條就好了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
